Yvette Brillon (1907-) Chapelière, créatrice de mode

À l'âge de 11 ans, elle est engagée comme apprenti par une dame qui confectionne des chapeaux. De 1922 à 1933, elle travaille au Palais des Modes où on lui enseigne les secrets du métier. À l'âge de 26 ans, elle ouvre sa propre boutique de chapeaux. Quelques années plus tard, elle ouvre un salon de mode qui obtient un énorme succès. Elle compte, à certains moments, jusqu'à 65 employé(e)s, ce qui est très rare pour une femme entrepreneur à l'époque. À partir de 1939, elle organise des présentations et, pendant une vingtaine d'années, ses chapeaux attirent l'attention au Ritz-Carlton. En 1954, un feu ravage son atelier qu'elle réaménage immédiatement. Les changements dans la mode au cours des années 1960 font en sorte qu'elle doit réduire ses activités, avant de les cesser en 1966. Elle poursuit cependant la confection de robes sur mesure. Ses talents pour la vente et la création la placent parmi les chefs de file de la mode et elle demeure «la grande chapelière de l'histoire de la mode au Canada».